Happy Veggie

Koch-Workshop für Jugendliche ab 13 Jahren
In diesem Workshop lernen Teenager die Vielfalt unserer regionalen und saisonalen Lebensmittel und die praktische Küchenarbeit kennen. Unter Anleitung bereiten sie mit Rezepten wie Veggie-Frikadellen, Grünkohlchips, kleinen Gemüsepizzen oder Pizzamuffins leckere Alternativen zu Fastfoodprodukten zu. Ein Süppchen und ein Dessert dürfen natürlich nicht fehlen. Auch Basics zur Arbeit in der Küche, Tricks und Kniffe werden während der Zubereitung vermittelt, sie finden sich aber auch in den schriftlichen Kursunterlagen.