Führung rund um die Welt des Essigs

Eine Führung durch Theo`s Essig-Brauhaus, in dem nach altem, handwerklichem Verfahren Essige nach traditionellen Rezepturen hergestellt werden. Nach einer kurzen Einführung mit Vortrag startet die Besichtigung von Abfüllhalle, Bakterien-Haus, Holzfass-Haus und Probiomatenraum. Anschließend folgt die Verkostung verschiedener Ballsame.

Sie lernen viel über die Herstellung, Unterschiede und Verwendbarkeit der Essige und erwerben so an diesem Nachmittag gesundheitsförderliche Kompetenzen im Ernährungsbereich.