Auf dem Gelände des Schollenhofs befinden sich mehrere Apfelbäume, die im Rahmen dieses Kursangebotes für Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam abgeerntet werden. Im Anschluss werden die Äpfel direkt zu Saft gepresst.
Sie erfahren mehr über die im Herbst anstehende Apfelernte und erhalten Einblick in die historische Herstellungsweise von Apfelsaft: Mithilfe einer historischen Mostpresse wird der Saft direkt auf dem Hof hergestellt und kann vor Ort oder in den nächsten Tagen zu Hause verzehrt werden.
Die Integration Schollenhof gGmbH ist eine gemeinnützige Einrichtung, in der Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam arbeiten.
