Der Küchenchef Rainer Hetzel wird an diesem Evening Knödelvariationen als Drei-Gänge-Menü vorstellen: in der Vorspeise mit Spinat und Salat, im Hauptgang mit Pilzen und als Dessert eine süße Variante.
Das Menü wird im Anschluss gemeinsam verzehrt. Zu den einzelnen Gängen werden die korrespondierenden Weine vom Weinhaus Bimmerle verkostet.
