Es wird ein Festmenü für Weihnachten mit 4 Gängen zubereitet. Jede Kochgruppe bereitet einen Gang zu. Zunächst wird eine kalte Vorspeise, dann eine Suppe gereicht. Zum Hauptgang wird eine Gans (nach altdeutscher Art) mit entsprechenden Beilagen angerichtet. Abgerundet wird das ganze Menü mit einer süßen Überraschung. Alles wird frisch und ohne Hilfsmittel zubereitet. Zum Abschluss wird dieses Menü gemeinsam genossen. Auf Wunsch werden den Teilnehmer*innen die Rezepte per Mail zugesendet.
Bitte mitbringen: Küchenschürze, Lappen, Geschirrhandtuch, Lieblingsmesser und Dosen für Reste. Getränke bitte selbst mitbringen.
Bargeld für Lebensmittel 25,00 € ist am Abend beim Dozenten zu entrichten.
