Meine ersten Schritte in der Küche

Dieser Kurs ist für alle kleinen Küchenhelden von 7 bis 11 Jahren, die selbst den Kochlöffel schwingen wollen.

Gemeinsam bereiten wir kinderleichte Lieblingsgerichte wie Mini-Pizza, Rührei, Pfannkuchen und bunte Obstspieße zu.

Hier wird geschnippelt, gerührt und probiert – und am Ende gibt’s natürlich ein leckeres Essen für alle!

Bitte eine Schürze, ein Brett, ein Messer und etwas zu trinken mitbringen. Die Verzehrkosten in Höhe von 15,00 € bezahlen Sie bitte in bar direkt bei der Dozentin.

1. Begrüßung und Einführung (10–15 Min)

• Kennenlernen und Spaßregeln in der Küche

• Warum Sauberkeit wichtig ist (kleine, lustige Hygienegeschichte)

• Überblick: Was kochen wir heute?

2. Schneiden, Rühren, Kneten – erste Küchenabenteuer (30 Min)

• Sicherheit beim Schneiden (mit Kindermessern oder unter Aufsicht)

• Üben: Weiche Sachen schneiden (z.B. Gurke, Banane, Mozzarella)

• Erste Rührübungen: Eierteig anrühren für Pfannkuchen

3. Kochen und Braten – Hauptspeisen (60 Min)

• Gerichte:

➔ Mini-Pizzen oder Wraps zum Selbstbelegen

➔ Rührei oder Omelette (mit buntem Gemüse)

➔ Pfannkuchen (süß oder herzhaft)

• Aufgaben:

• Teig ausrollen/belegen

• Gemüse schneiden

• Ei aufschlagen, verquirlen, braten

• Pfannkuchen in kleinen Pfannen zubereiten (unter Aufsicht!)

• Nebenbei lernen:

• Warum stockt Ei beim Braten?

• Wie bleibt ein Pfannkuchen in der Pfanne heil?